横手市平鹿町の広々とした田園風景のなかにたたずむ「特別養護老人ホーム悠西苑」を運営するのは、社会福祉法人 平鹿悠真会。今回は悠西苑の施設長 辻󠄀田誠さんと、入社3年目の佐藤舞子さんにお話を伺ってきました！ 一人ひとりの尊…