See Visionsは、飲食店運営のスパイラル・エーとともに秋田市で若者たちが集まる亀の町エリアでリノベーションを手掛けたことで有名なデザイン会社です。最近は、活動のエリアもジャンルもどんどん広がっています。 両社を率…

鶯谷駅から徒歩2分ほどにある居酒屋『月うさぎ』は、横手市出身の伊藤義茂さんが店長を務めている。伊藤さんは、高校を卒業してからずっと飲食業界に携わってきており、ここ最近になって「秋田」をテーマにしたお店を経営することになっ…

WE LOVE AKITAは、秋田ゆかりの飲食店のご紹介にも情熱的に取り組んでいきたいと思っています。その第一弾に選んだのは、西荻窪の駅から徒歩１分の「秋田ほるもん酒場」さん。石田POPO博生さんと妻・明日香さんが、1年…