7月11日、新型コロナウイルスの感染が拡大し、外出の自粛が求められる中、秋田県の三種町の皆さんがオンラインで町を紹介するイベントを開催しました。 題して「秋田のローカルフードを楽しむオンラインイベント！食べられるエメラル…

創業から受け継ぐ「秋田だから生きる味」を追求する 「日本酒は自由に楽しんで、感じていただくものです」と語るのは株式会社齋彌酒造店（由利本荘市）の齋藤浩太郎代表取締役だ。同社は、日本酒の要となる「水」、「米」、「酵母」、「…

調べものをしていて、偶然この写真を見つけ、しばしみとれてしまいました。 「天の戸」で有名な横手市の浅舞酒造さんのホームページをのぞいていたときのことです。3月30日のごんべーさんのブログに「帰り支度」と題されあこの写真が…

秋田の酒、それも「生酒（なまざけ）」に徹底的にこだわった店が昨年夏に東京にできました。それもどちらかというと日本酒というイメージの薄い恵比寿に。 その名も「秋田純米酒処 恵比寿店」（あまりに一般的すぎる名前で、逆に覚えに…

WE LOVE AKITAは、秋田ゆかりの飲食店のご紹介にも情熱的に取り組んでいきたいと思っています。その第一弾に選んだのは、西荻窪の駅から徒歩１分の「秋田ほるもん酒場」さん。石田POPO博生さんと妻・明日香さんが、1年…