創業160年以上の歴史と伝統がある佐藤養助商店。ここで作られているのは、日本を代表する喉ごし滑らかな「稲庭うどん」です。うどんは湯沢市稲庭町にある工場で作られ、全国各地の直営店舗や取引先へ届けられます。 明治期には、明治…

  秋田プリマ食品株式会社。プリマハムの子会社でハムやソーセージを作っているとばかり思っていたら、実は20年も前から主力商品は総菜・加工食品！さすがにお菓子は作っていませんが、惣菜というのはとても幅広いジャンル…

  お知らせ：マックスバリュ東北は、2020年3月1日にイオンリテール東北カンパニー食品部門と経営統合し、「イオン東北」になりました！　 東北を中心にマックスバリュ、マックスバリュエクスプレス、ザ・ビッグなどの…

佐藤賢一さん、潟上市で佃煮の製造販売を手掛ける佐藤食品の四代目若社長。言葉のはしばしに佃煮への愛を感じる35歳。「この年代の人で佃煮を買う人、どのぐらいいるかなあ」と思いながらお話を聞いてるうちに自分も佃煮が食べたくなっ…